На десерт: грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом (ФОТО)

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 1309

Пропоную вам варіант яблучно-грушевих кулінарних фантазій. Мафіни дуже прості, швидкі, але симпатичні.


Тісто: маргарин 200 г, цукор 200 г, яйця курячі 3 шт., борошно 200 г, розпушувач тіста, 1 ч. ложка ванілін, груші 1-2 шт.
Крем: яблука 2-3 шт., цукор 2-5 ст. ложки, сметана 1 ст. ложка, куркума 0,5 ч. ложки,
кориця, м'ята

 

Розраховано на 14 порцій

Розм’якшений маргарин, цукор і яйця взбити міксером.

Додати борошно, розпушувач і ванілін.

Грушу очищуємо і ріжемо на невеликі дольки. В формочки кладемо по 1 столовій ложці тіста і втикаємо шматочок грушки.

Покриваємо половиною столової ложки тіста, аби грушки сховались і відправляєте на 30-40 хвилин у духовку при 160 С.
Печемо до золотистого кольору.

Готуємо крем. Яблука чистимо, вирізаємо серцевину і заливаємо кип’ятком. Проварюємо кілька хвилин, аби розм’якли, зливаємо воду. Додаємо цукор за смаком і куркуму до яблук і збиваємо все блендером до однорідної маси.

Даємо вистигнути і добавляємо сметану, перемішуємо.

На мафін, що вистиг, викладаємо крем, а зверху притрушуємо корицею і дрібно посіченою свіжою м’ятою.

Сподобалася стаття?
Поділитися:
Loading...

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити

мир тв