У літню спеку: сирний торт з фруктами (ФОТО)

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 1454


Торт дуже простий, не потребує мороки на кухні, корисний і натуральний. Він має тільки одну проблему — треба мати терпіння, аби дочекатись, щоб він застиг остаточно.

Інгредієнти: печиво (типу До кави) 200 г, сметана 500 г, масло вершкове 100 г, сир кисломолочний 150 г, пудра цукрова 120 г, желатин 10 г, цукор ванільний 1 ст. ложка,
персики 3-4 шт., Желе для тортів 1 шт.

Отже, все просто.

Персики позбавити від кісточки і порізати крупними кубиками.

Печиво розтираємо у в крихту, змішуємо з розтопленим маслом і викладаємо рівномірно притрамбовуючи на дно роз'ємної форми. Поставити в холодильник.

Сир, сметану, цукрову пудру і ванілін розтерти блендером в однорідну масу. Желатин замочити на 10 хв. Потім додати ще 50 мл води і розігріти, щоб все розчинилось. Через ситечко процідити желатин у сирну масу. Розмішати. Додати половину персика. Перемішати і викласти на шар печива.
Викласти зверху решту фруктів.
Поставити на годину в холодильник.
Залити желе для тортів (я брала прозоре і заливалати треба обережно — якщо сильно ляпнути, то гаряче желе потревожить сметанкову масу) і поставити ще години на 2 в холодильник.
Ну загалом все.
Смачного!

 
Сподобалася стаття?
Поділитися:
Loading...

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити

мир тв