На закуску готуємо несолодкий цибуляний пиріг (ФОТО)

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 1662

Сьогодні «Гречка» пропонує вам рецепт із книги «Рецепти Мумі-мами». Він дійсно дуже легкий і смачний! А якщо ваші діти люблять Мумі-тролів, то їстимуть його – за вуха не відтягнеш.

 

Тісто: маргарин (або масло вершкове) 100 г, морква 100 г, борошно 100 г, крупа вівсяна 100 г, розпушувач тіста 5 г, сіль 5 г
Начинка: цибуля ріпчаста 3 шт., сир твердий 200 г, олія 20 г, вершки 100 г, яйця курячі 1 шт., сіль, перець білий мелений
Приготування:
Розм'якшене масло, свіжу, потерту на найдрібнішій терці моркву, борошно, змелену в борошно вівсянку, сіль і розпушувач замішуємо в тісто.
Викладаємо його у роз'ємну форму, щоб було дно і бортики.
Випікаємо при 225℃ 10хв.
Цибулю ріжемо тоненько півкільцями і смажимо на олії, на малому вогні і постійно помішуючи. Наше завдання, щоб вона стала м'яка і прозора, а не зарум'янилась.
Вершки, яйце, сіль, перець і тертий на дрібну терку сир змішуємо. Додаємо цибулю. Начинка виходить густа.
Викладаємо на корж і розрівнюємо. Відправляємо в духовку ще на 15хв при 200℃
Дістаємо і даємо вистинути!
Начинка дуже ніжна, а тісто так смачно хрумає!

Сподобалася стаття?
Поділитися:
Loading...

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити

мир тв