Календарний рік бармена розділяється зазвичай на два періоди – півроку мохіто і півроку глінтевейна. Якщо це період глінтвейнів – то приносиш про запас пляшки з вином, досипаєш спеції, готуєш апельсини і яблука. Адже з настанням холодів у людей прокидається режим «зігрівання склянкою глінтвейну».
Цей напій буває різний і може варіюватися настільки, наскільки дозволяє політ фантазії того, хто готує. Але у будь-якому разі – це гаряче вино та спеції. У Кропивницькому місць, де можна випити цей напій, багато. І асортимент, який вони можуть запропонувати, різниться. Але у будь-якому разі, і прихильники класики, і чогось оригінального знайдуть своє. «Гречка» підібрала перелік закладів, де можна випити незвичайний глінтвейн, та дізналась про асортимент головного напою холодної пори, компоненти та цінову політику.
Scorini Сімейна
Адреса: вулиця Дворцова, 28.
Заклад, який позиціонує себе як італійський, напевне повинен мати у своєму меню глінтвейн. І у «Скоріні» він представлений у 5 позиціях. Його можна замовити до пасти, або до десертів. Чи просто прийти з друзями і випити за розмовою глінтвейн, дивлячись на новорічні вогні, які поки що прикрашають вікна.
«Скоріні» пропонує більш класичні рецептури, проте є і з вишневою настоянкою, і кавововий для любителів чогось незвичайного.
Італійський класичний
Склад: червоне вино, яблука, апельсин, кориця, гвоздика.
Ціна: 55 гривень.
Бьянко
Склад: біле вино, гвоздика, апельсин, цукор.
Ціна: 55 гривень.
Медовий з перцем
Склад: червоне вино, мед, цукор, яблука, чорний перець, кориця, гвоздика, лимон.
Ціна: 59 гривень.
Зимова вишня
Склад: червоне вино, вишнева наливка, гвоздика, кориця, лимон.
Ціна: 65 гривень.
Мокко
Склад: червоне вино, цукор, коньяк, кава.
Ціна: 58 гривень.
Крім того, у «Скоріні» є інші гарячі алкогольні напої. Це – грог класичний (ром, чай чорний, спеції, апельсин, лимон/75 гривень), грог мисливський (червоне вино, лікер Jagermeister, мед, апельсин, лимон/77 гривень) та пунш з бехеровкою (бехеровка, чай чорний, яблуко, спеції/65 гривень).
Sho bar
Адреса: вулиця Декабристів, 6/15.
У барі є великий вибір авторських алкогольних напоїв, які складали професійні бармени. Також, серед них і глінтвейни. Крім звичайного класичного можна спробувати білий з грейпфрутом, червоний з шоколадом. Крім того, зараз на весь коктейль ний асортимент діє знижка 15 %, тому якщо плануєте відвідати «ШоБар» і замовити щось цікаве – маєте чудову можливість зекономити.
Білий глінтвейн
Склад: біле сухе вино, грейпфрут, грейпфрутовий сік, мед, кориця.
Ціна: 70 гривень
Червоний глінтвейн
Склад: червоне сухе вино, авторський пряний сироп з кориці та бадьяну, апельсин та паличка кориці.
Ціна: 60 гривень.
Шоколадний глінтвейн
Склад: шоколад молочний, червоне вино, спеції (бадьян), маршмеллоу.
Ціна: 55 гривень.
Ne Speshi Bar
Адреса: вулиця Дворцова, 28.
У цьому місці можуть дивувати напоями, адже цей бар славиться коктейлями, що приготовані за авторськими рецептами бар-менеджера. Це заклад для тих, хто віддає перевагу не банальній «Викрутці», або «Криваавій Мері», а готовий куштувати щось нове. До глінтвейну у «Ne Speshi» підійшли з тієї ж позиції. Він представлений у двох варіантах: класичному та авторському, що готують за рецептом бар-менеджера.
Класичний
Склад: червоне вино, спеції, яблука.
Ціна: 69 гривень.
Обліпиховий
Склад: біле вино, натуральне обліпихове пюре, спеції.
Ціна: 75 гривень.
Wine&Tapas
Адреса: вулиця Чміленка, 84.
Заклад відкрився нещодавно і для тих, хто ще не встиг його відвідати, знайомство сміливо може розпочинатися з глінтвейну. У меню є не одна позиція цього напою, як у класичному варіанті, так і в авторському.
«Original Glin»
Склад: червоне вино, фрукти, спеції, бренді.
Ціна: 49/54/59 (з собою/за столиком/ на барі).
White Glin
Склад: біле вино, фрукти, спеції, бренді.
Ціна: 49/54/59
Fire Punch
Склад: червоне вино, фрукти, спеції, бренді.
Ціна: 49/54/59
Цей глінтвейн відрізняється подачею: на відміну від Original, який є у меню і має ідентичний склад, Fire Punch – це майже шоу. До нього подається окремо цукор на блюдці та бренді, що при гості підпалюється.
Honey Glin
Склад: червоне вино, фрукти, спеції, бренді, мед.
Ціна: 49/54/59
Wine&Cognac
Склад: еспресо, коньяк, червоне вино, спеції та фрукти.
Ціна: 49/54/59
Choco Glin
Склад: червоне вино, фрукти, спеції, бренді та шоколад (чорний/білий на вибір).
Ціна: 59 гривень.
Також, у закладі є інші алкогольні гарячі напої для тих, хто не фанат глінтвейну. Це – грог (чорний чай, ром, спеції та фрукти) , Egg Nog (різдвяний гарячий напій на основі яйця, з молоком та віскі).
Зовсім скоро вихідні, тож, сміливо у свої плани на ці дні можна вписувати похід по глінтвейн. Не важливо, який саме напій ви при цьому оберете – класичний, білий, червоний, чи з шоколадом, головне – тепла компанія поруч та відчуття особливого зимового затишку.
Якщо ж ви звикли грітись безалкогольними напоями, пропонуємо вашій увазі ароматні авторські чаї від місцевої травниці, або ж оригінальну каву від закладів Кропивницького.
Підготувала Олександра Гонтар
Фото закладів - автор, фото напою - з мережі інтернет
Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у
Поширюйте
Коментуйте
