На ярмарку у Кропивницькому пасічники розказали як обирати мед (ФОТО)

Опубліковано . в Суспільство

Кількість переглядів - 1259

Сьогодні, 18 серпня, у Кропивницькому на площі біля міськради розгорнувся ярмарок до Яблучного спасу.

 

Містяни можуть придбати мед прямо із рук пасічників, які його виробляють. Продавці відкриті та охоче йдуть на контакт: розповідають про свій товар, де він зібраний, дають скуштувати перед покупкою.

Валерій привіз свій мед із Малої Виски. Саме там його постійна пасіка, але із мобільною він об’їздив усю область для того, щоб розширити свій асортимент.

«Мед із акації ми зібрали на острові на Дніпрі, де росте одна акація. Липовий ми збирали у Чорному лісі. Різнотрав’я безпосередньо у Малій Висці», - розповів чоловік.

Свій вклад в процес виготовлення меду він применшує, кажучи що «всю кропітку роботу по збору меду ми доручили нашим трудівницям-бджолам».

У нього представлені різні види меду: із липи, ріпаку, акації, квітковий, гречаний, з різнотрав’я, весняний. Крім того, є наливки та настоянки.

Ціна меду різна, залежно від його походження і від того, скільки викачали меду. Найцінніший мед – з акації. Він коштує найдорожче, і кристалізується найповільніше. Крім того, кількість його, порівняно з іншими видами, менше. З різнотрав’я – найдешевший. Ціни на 0,25 л коливаються від 25 гривень до 40 за баночку.

Микола з Підлісного розповів про те, як обирати мед:

«Потрібно дивитися на консистенцію та на колір. Якщо це акація – то мед прозорий. Липовий дуже густий і темніший. Коли його зачерпнути ложкою – він буде довго тягнутися, стікаючи. Якщо соняшник – він мутний і темний. Мед не повинен віддавати синтетичною речовиною. Дехто з нечесних людей додає ароматизатори та лимону кислоту. Але це одразу помітно. Та найголовніше в покупці меду - повірити продавцю, подивитися в його чесні очі. Тільки не потрібно брати один вид, краще - різних потроху», - порадив Микола.

Загалом, меду багато і на будь-який смак. Крім цього продукту на ярмарку продають й інші продукти: фрукти, хлібобулочні вироби, лікери, настоянки. Також є предмети декоративно-ужиткового мистецтва: плетені меблі, кошики.

Ярмарок офіційно триває до 16:00. Але як показує практика – містяни досить швидко все розкуповують і треба поспішати, якщо бажаєте щось придбати.

 

Сподобалася стаття?
Реклама

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити