Життя

Смакота на вихідні: сирник з маком та джемом (ФОТО)

. 3759

Прекрасний варіант, якщо швидко хочеш сирник, а сиру як кіт наплакав.

Тісто: масло вершкове 30 г, жовток 1 шт., сир домашній 50 г, цукор 100 г, борошно 150 г
розпушувач 0,5 ч. ложки

Сирна начика: сир домашній 200 г, Яйце 1 шт, цукор 3 ч. ложки, сметана 1 ст. ложка, мак
1 ст. ложка

Желе: джем 150 г, желатин 4 г, ванільна есенція

Приготування
Жовток + масло + цукор + сир, добре розтерти блендером.
Сирник із маком і джемом

Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто.

Форму змастити маслом, викласти тісто, зробити невеликі бортики.

Пропекти 10 хв при 170℃.
Витягти і покласти сирну начинку (сир, сметану, яйце і цукор добре збити блендером і додати ложку маку, перемішати).
Пекти ще 15-20хв.

Дати трози вистигнути. Замочити у воді желатин звилин на 10. Джем довести до кипіння, додати желатин. Цим рівномірно полити пиріг. Коли буде не гаряче, поставити у холодильник до повного застигання.

Смачного!

Поширюйте

Коментуйте


Реклама