Як приготувати царську паску?

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 1885

Паска - головна страва великоднього свята. За традиційним рецептом паска випікається, однак є і "ліниві" рецепти її приготування. Одним із таких є рецепт царської паски.

Для приготування необхідно:
Сир домашній - 500 Гр
Вершки - 150 Гр
Цукор - 100 Гр
Курага - 100 Гр
Желатин - 10 Гр
Цедра апельсина - 2 ст. л

Желатин і курагу потрібно замочити у воді, сир перетерти через сито. Зніміть цедру з апельсина, змішайте її з сиром, цукром, вершками і збийте. Дрібно поріжте курагу і вмішуйте в тісто разом з желатином .

Застеліть форму для паски марлею і викладіть в неї сирну масу. Поставте в холодильник під прес на декілька годин до повного застигання. Готову паску вийміть з форми і прикрасьте за бажанням.

 

G

Сподобалася стаття?

Кировец
Реклама

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити