Сім продуктів, які корисно їсти взимку

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 904

Не зважаючи на зимовий холод та брак овочів і фруктів, у цю пору року теж можна з'їсти багато смачного і корисного.

 Нижче представлений перелік найкорисніших продуктів для зими, інформує "gogetnews".

  • Мандарини

fr1Новий рік не новий, якщо на столі немає мандаринів. Як і будь-які цитрусові, вони багаті, перш за все, С вітаміном, і - як всі помаранчеві і жовті плоди - джерелом вітаміну А каротином. Ароматичні ефірні масла, що містяться в мандариновою шкірці, підвищують настрій, а деякі дослідження підтвердили здатність мандаринів відновлювати печінку і запобігати ожирінню.

Варто пам'ятати, що мандарин - досить сильний алерген, і захоплюватися ним при схильності до алергії не варто. Також багато ліків несумісні з цитрусовими, в тому числі, анальгетики. Цитрусові пригнічують активність ферментів в печінці і тонкому кишечнику, тому дія ліків зменшується: вони просто не розщеплюються як годиться і, отже, якщо це не враховувати і приймати такі дози, можливе передозування.

Тому якщо приймаєте якісь препарати - обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і з'ясуйте, чи безпечно суміщати їх прийом з мандаринами, апельсинами і грейпфрутами.

  • Бобові

fr2Нут, квасоля, боби і сочевиця - джерело білка, який легко засвоюється і не перевантажує організм зайвими калоріями. Ці продукти дають довге відчуття ситості, відмінно поєднуються з ароматними спеціями - кінзою (як зеленню, так і меленим коріандром), петрушкою, кропом, паприкою.

Бобові - ідеальні продукти для зимового, особливо постноворічного харчування, коли організму потрібен відпочинок від важкої їжі - м'яса, ковбас чи майонезу. Набрати вагу від них складно, а відчути голод - ще складніше: вони входять в топ продуктів, які допомагають боротися з постійним відчуттям голоду.

  • Авокадо

fr3Це жирний продукт, але жири - виключно корисні, які навіть допомагають схуднути. Авокадо корисно для шкіри і волосся, для серцево-судинної і нервової системи.

Його (як, до речі, і боби) рекомендується їсти після занять спортом. Авокадо входить в топ продуктів для здорового перекусу: воно втамовує голод і дає організму необхідну дозу білка, корисних жирів, вітамінів і мінералів.

Чи є протипоказання? Якщо тільки індивідуальна непереносимість, алергія і ... передозування: все ж це продукт високої жирності, не варто з'їдати більше половинки або одного маленького авокадо на добу.

  • Хурма

fr4Солодка і часто в'язка, досить калорійна, але допомагає схуднути, корисна (концентрація вітамінів і мікроелементів - тут вам і вітамін С, і PP, і вітаміни групи В, і каротин (вітамін А для здоров'я очей), і калій, і магній), але є її можна не всім. хурму не можна їсти людям з жовчно-кам'яну хворобу.

Хурма - солодкий фрукт і нею не варто захоплюватися людям з діабетом. Цей фрукт не варто їсти натщесерце і на сніданок. А ось тим, хто не їсть після шести, рекомендується з'їсти хурму.

Калорій в хурмі 65-68 на 100 грамів, багато пектину, мало кислоти, тому вона не провокує голод, як кислі фрукти. Хурма - фрукт краси (покращує колір обличчя, а мікроелементи і вітаміни корисні для шкіри і волосся), позитивно впливає на стан судин, а ще вміє піднімати настрій.

  • Журавлина

fr5Всі знають, що журавлина - це вітамін С, і все роблять з неї морс: заливають окропом, а то і варять. Чи треба говорити, що при високій температурі (вчені досі сперечаються, при якій саме, багато читають, що вже при 60 градусах) вітамін С починає руйнуватися. Тому правильний морс робиться так: сік журавлини віджимається, а окропом заливається тільки сам плід. Настій слід остудити - хоча б градусів до п'ятдесяти і тільки тоді влити в нього журавлинний сік.

Зберігати в темному місці - наприклад, в емальованому посуді з кришкою. Ось тоді це корисний напій. Цікаво, що останні дослідження довели марність журавлини при циститі, зате визнали її користь для серця і судин через високий вміст поліфенолів - антиоксидантів, що захищають клітини. Пийте журавлинний сік і їжте журавлину, але тільки якщо у вас немає підвищеної кислотності і гастриту.

  • Часник

fr7Часник допомагає роботі кишечника, посилюючи функції шлунково — кишкового тракту, сприяє утворенню нормальної кишкової флори.

Часник призначають для внутрішнього застосування в боротьбі з процесами бродіння в кишківнику.

 

Також рекомендовано приймати препарати з часнику людям, страждаючим від діабету.

  • Глінтвейн

fr8Щоб він був по-справжньому корисний, потрібно правильно його готувати.

Червоне вино для глінтвейну не повинно бути поганим і дешевим, кип'ятити напій не можна - тільки довести до температури приблизно 80-85 градусів.

Спеції, які використовуються в глінтвейні - джерело користі: кориця має виражені противірусні властивості, гвоздика визнана найсильнішою серед спецій антиоксидантом.

Переборщувати зі спеціями не варто: кориця при «передозуванні» може викликати судоми, а гвоздика -сонлівость.

Сподобалася стаття?
Поділитися:
Loading...

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити

мир тв