Смачна ідея на вихідні: лимонні мафіни з вишнею (ФОТО)
Лимонні мафіни з вишнею - це ідеальний зимовий варіант, адже є консервована вишня і доступні лимони.
Мафіни готуються максимально просто.
Для цього потрібно:
борошно - 280 г.
цукор- 225 г.
манка - 2 ст.ложки
розпушувач тіста - 2 ч.ложки
сіль
лимони - 1-2 шт.
кефір - 200 мл
олія - 120 мл
яйця - 4 шт.
вишня без кісточок - 1-2 склянки
Розраховано на 16 порцій.
Кефір, олію, яйця, сік і цедру лимона (брати 1-2 штуки залежно від бажаного рівня лимонності) змішати і злегка розколотити. додати попередньо змішане борошно, манку, розпушувач, цукор і сіль.
Перемішати ложкою до однорідності, але не надто ретельно. Додати вишні. Якщо свіжі без кісточок, то 2 склянки, якщо вишні у своєму соку — склянку, адже вони щільніші.
Наповнювати формочку майже повністю і випікати 20-25 хв при 200-220℃.
Смачного!
G
Сподобалася стаття?
Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, Twitter
Додати коментар
Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.
У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення
