Життя

Кулінарка з Кропивницького поділилася рецептом кексів у мікрохвильовці (ВІДЕО)

. 5307

Кропивницька кулінарка Галина Артеменко пропонує приготувати кекси в мікрохвильовці за декілька хвилин.

 

keks v kruzhke v mikrovolnovke 3

-Кекс в горнятку в мікрохвильовій печі (він же магкейк) - це найшвидший спосіб спекти для себе що-небудь солоденьке. Готувати його дуже легко: рецепт простий, набір інгредієнтів скромний, не потрібно розігрівати духовку, та й готовий цей кекс в мікрохвильовці буде за хвилину! Я підготувала два рецепта: шоколадний кекс в мікрохвильовці і кекс на манер торта «Три молока». - пише кулінарка у своєму блозі "Жизнь Вкусная"

Кекс в мікрохвильовці "Три молока"

Інгредієнти

Кекс:

  • 5 ст. л. борошна
  • 0,5 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
  • 3 ст. л. молока

Просочення:

  • 1 ст. л. з невеликою гіркою вареного згущеного молока або карамелі
  • 2 ст. л. топленого молока (можна взяти звичайне)
  • 2 ст. л. вершків 20%
  • збиті вершки для подачі

Приготування

  • Для просочення варене згущене молоко змішайте з вершками і топленим молоком.
  • У чашку додайте борошно, розпушувач, сіль, цукор. Перемішайте.
  • Влийте в тісто розтоплене вершкове масло і молоко. Перемішайте до однорідності.
  • Готуйте кекс протягом 1 хвилини, якщо потужність вашої мікрохвильовки 1200 ват, у моїй - 900 ват, тому я готую півтори хвилини.
  • Гарячий кекс проткніть в декількох місцях зубочисткою і вилийте раніше підготовлене просочення.
  • Доповніть кекс збитими вершками.

Шоколадний кекс в мікрохвильовці

Інгредієнти

Кекс:

  • 4 ст. л. борошна
  • 1 ст. л. какао-порошку
  • 0,5 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
  • 3 ст. л. молока
  • дрібка солі

Просочення:

  • 2 ст. л. шоколадного сиропу
  • 4 ст. л. вершків 20%
  • шоколад для подачі

Приготування

  • Шоколадний сироп змішайте з вершками до однорідності.
  • У чашці змішайте борошно, цукор, какао-порошок. Додайте сіль, розпушувач. Перемішайте.
  • Влийте до сухих інгредієнтів масло і молоко. Перемішайте до однорідності.
  • Чашку з тістом відправляйте в мікрохвильовку і готуйте кекс 1 хвилину при потужності 1200 ват або півтори хвилини при 900 ватах.
  • У готовому кекс зробіть кілька проколів зубочисткою і залийте його просоченням. Доповніть шоколадом.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама