12 заправок для салатів з майонезом і без (ВІДЕО)

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 3624

Весна - час салатів. Зробити їх унікальним і різноманітними допоможуть заправки. Пропонуємо вам 12 рецептів заправок для салатів від фудблогерки з Кропивницького Галини Артеменко.

 

flat lay 2583212 640

 

Фото pixabay

Нижче пропонуємо вам перелік заправок і їх складників

ВІНЕГРЕТ
6 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. червоного винного оцту
1 ч. Л. гострої гірчиці
1 ч. Л. французької гірчиці
сіль перець

ЗЕЛЕНЕ МАСЛО
200 г рослинної олії
50 г базиліка або іншої зелені
1 с. л. лимонного соку

МЕДОВИЙ ВІНЕГРЕТ
3 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. білого винного або яблучного оцту
1 ст. л. меду
1 ст. л. американської гірчиці
сіль перець

СОУС "РАНЧО"
50 г майонезу
50 г кефіру або йогурту
чверть червоної цибулини
4 гілочки петрушки
2 стебла зеленої цибулі
1 зубчик часнику
2-3 горошини запашного перцю
сіль перець

АРАХІСОВИЙ АЗІАТСЬКИЙ СОУС
45 г арахісової пасти
1 ст. л. теплої води
2 ст. л. лимонного соку
2 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. рослинної олії
1 ст. л. меду
2 зубчики часнику
1 невеликий корінь імбиру
половина стручка перцю чилі
сіль перець

МОРКВЯНИЙ СОУС
80-100 г морквяного пюре
1 головка часнику
2 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. яблучного оцту
0,5 ч. Л. коріандру
сіль перець

Деталі приготування на відео

ЛИМОННА ЗАПРАВКА
6 ст. л. рослинного масла
3 ст. л. лимонного соку
цедра 1 лимона
1 ст. л. меду
1 ст. л. американської гірчиці
1 ч. л. сушеного часнику
1 ч. л. орегано сіль, перець

СРЕДІЗЕМНОМОРСКАЯ ЗАПРАВКА А-ЛЯ «Цезар»
70 г грецького йогурту
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного соку
15 г натертого пармезану
1 ч. л. сушеного часнику
1 ч. л. італійських трав
сіль, перець

БАЛЬЗАМІЧНИЙ ВІНІГРЕТ
4 ст. л. рослинної олії
3 ст. л. бальзамічного оцту
1 ст. л. меду
2 ч. л. французької гірчиці
1 ч. л. суміші італійських трав
сіль, перець

КУНЖУТНА ЗАПРАВКА
60 г тахіні
3-4 ст. л. теплої води
2 ст. л. лимонного соку
1 зубчик часнику
0,5 ч. л. копченої паприки
0,5 ч. л. кмину
сіль, перець

ЗАПРАВКА З БЛАКИТНИМ СИРОМ
50 г грецького йогурту або сметани
50 г звичайного йогурту або кефіру
50 г сиру з блакитною пліснявою
2 ст. л. рослинно олії
2 ст. л. лимонного соку
1 ст. л. меду
сіль, перець

АВОКАДО-СОУС
половинка стиглого авокадо
4-6 ст. л. води
3 ст. л. рослинної олії
3 ст. л. лимонного соку
0,5 ч. л. сушеного часнику
0,25 ч. л. коріандру
сіль, перець

Деталі приготування на відео.

 

G

Сподобалася стаття?

Реклама

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити