файно

Готуємо арахісове морозиво: рецепт Галини Артеменко

Опубліковано . в Життя

Кількість переглядів - 2085

Фудблогека з Кропивницкого Галина Артеменко у своєму блозі "Жизнь вкусная" ділиться рецептом домашнього і натурального арахісового морозива із низьким вмістом цукру.

 

 

arahisovoe morozhenoe

 

Складові
400 г молока
200 г жирних вершків 33%;
100 арахісової пасти
30 г цукрової пудри
2 жовтки

Приготування
Молоко змішайте в каструльці з арахісової пастою. Доведіть цю суміш до кипіння.
Жовтки перемішайте з цукровою пудрою. Тоненькою цівкою влийте трохи арахісового-молочної суміші в жовтки, інтенсивно помішуючи.

Потім вилийте жовтки в решту молока і доведіть на маленькому вогні до загусання. Маса стане прямо густа, як крем. І грудкувата - це все частинки арахісу. Остудіть її.

Окремо збийте охолоджені вершки до кремового стану і потроху введіть їх в арахісову масу.

Заморожуйте суміш в морожениці згідно з інструкцією, або ручним методом (пробивати блендером кожен півгодини, відправивши контейнер в морозилку).

Також можете спробувати приготувати полуничні мафіни.

 

G

Сподобалася стаття?

Реклама

Додати коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит.

У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

Захисний код
Оновити