Життя

Готуємо арахісове морозиво: рецепт Галини Артеменко

. 3950

Фудблогека з Кропивницкого Галина Артеменко у своєму блозі "Жизнь вкусная" ділиться рецептом домашнього і натурального арахісового морозива із низьким вмістом цукру.

 

 

arahisovoe morozhenoe

 

Складові
400 г молока
200 г жирних вершків 33%;
100 арахісової пасти
30 г цукрової пудри
2 жовтки

Приготування
Молоко змішайте в каструльці з арахісової пастою. Доведіть цю суміш до кипіння.
Жовтки перемішайте з цукровою пудрою. Тоненькою цівкою влийте трохи арахісового-молочної суміші в жовтки, інтенсивно помішуючи.

Потім вилийте жовтки в решту молока і доведіть на маленькому вогні до загусання. Маса стане прямо густа, як крем. І грудкувата - це все частинки арахісу. Остудіть її.

Окремо збийте охолоджені вершки до кремового стану і потроху введіть їх в арахісову масу.

Заморожуйте суміш в морожениці згідно з інструкцією, або ручним методом (пробивати блендером кожен півгодини, відправивши контейнер в морозилку).

Також можете спробувати приготувати полуничні мафіни.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама