Життя

Три рецепти гарбузових пирогів від Галини Артеменко

. 3278

Фуд-блогерка Галина Артеменко пропонує три рецепти гарбузових пирогів, які смакуватимуть вам осінніми днями.

 

tykvennyj pirog recept

 

Список інгредієнтів до рецептів

Насипний гарбузовий пиріг «3 склянки»

  • 1 ст. борошна
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. цукру (рекомендую взяти половину норми)
  • дрібка солі
  • 1 п. вершкового масла
  • 800 г гарбуза
  • 1 лимон (сік і цедра)
  • 100 г цукру

Пиріг з гарбуза в американському стилі

Тісто

  • 100 г пшеничного борошна + 50 г кукурудзяного борошна (або просто 150 г пшеничного)
  • 100 г крижаного вершкового масла
  • 50 г крижаної води
  • цедра 0,5 лимона
  • 0,25 ч. л. кориці
  • дрібка солі

Начинка

  • 500 г гарбузового пюре
  • 200 г вершків 33%
  • 100 г цукру
  • 3 яйця
  • цедра 0,5 лимона
  • 0,5 ч. л. кориці

Гарбузовий торт без духовки

  • 200 г гарбузового пюре
  • 120 г цукру
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • 320 г борошна + на підпис
  • 5 г розпушувача
  • 400 г сиру 10%
  • 400 г вершків 33%
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. кориці

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама