Життя

Хліб можна їсти і спортсменам, і людям з діабетом: міф чи реальність?

. 1707

Їсти чи не їсти хліб? Дилема, яка постає перед українцями, які стежать за своєю вагою, хочуть тримати себе у формі, займаються спортом, але при цьому не хочуть відмовлятися від національного продукту. А відмовлятися і не потрібно, впевнені дієтологи. Головне знати міру, та який хліб обрати.

41D06036 66F6 4CEC BA31 807B1C76A30E

Я займаюся спортом, то який хліб мені можна їсти?

Наразі кожен може знайти собі хліб не лише на будь-який смак, а й спосіб життя. Якщо займаєтеся спортом та стежите за своїм щоденним раціоном, то зверніть увагу на білково-пшеничний хліб зі зниженим вмістом вуглеводів. Технологи Одеського хлібозаводу № 4 з урахуванням сучасних тенденцій здорового стилю життя розробили хліб білково-пшеничний. Це хліб зі зниженим вмістом вуглеводів та збільшеним вмістом білка. У процесі приготування з борошна відділяють крохмаль, а це зменшує вміст вуглеводів у продукті. Тобто такий хліб стає повноцінним дієтичним продуктом для тих, хто піклується про своє здоров’я.

І як стверджують дієтологи, головне у вживанні хліба – міра і час вживання.

– Головне скільки їсте, – каже дієтологиня Віра і додає. – Хліб потрібен у раціоні, але якісний та в міру. Шматочок хліба – хороше доповнення до сніданку, де будуть і білки, і злаки, і вуглеводи.

Адже коли займаєшся спортом важливо мати достатньо енергії. Хліб – той продукт, який дає енергію. Крім того, хліб може урізноманітнити меню кожного, хто займається фітнесом. А серед порад дієтологів вживати хліб з корисними жирами.

546A5CB5 6C64 412F B59F E92EF1CEF91E

Наприклад, зробити здоровий перекус – бутерброди з авокадо та лососем. І енергії вдосталь, і поживно, і смачно – те, що треба при здоровому способі життя.

6441C935 A412 4520 A7DA A1BB19B17541

Чи можна вживати хліб людям з діабетом?

За даними ВООЗ, здоров’я людини на 70% залежить від того, що вона їсть. Життя людей з діабетом, а таких хворих в Україні понад мільйон, пов’язане з харчуванням напряму. Харчування має бути здоровим та збалансованим. При цьому уникайте надмірно оброблених харчів та звертайте увагу на маркування продукції, де зазначені жири, білки, вуглеводи, цукор, сіль.

Хліб – продукт, який також може бути в раціоні, варто лише знайти той сорт, який не підвищить рівень цукру в крові до критичного через надмірно вжиті вуглеводи. Адже саме вуглеводи підвищують рівень цукру в крові. Але це не означає, що від вуглеводів треба повністю відмовитися, особливо, якщо вага у нормі. Просто вуглеводи треба враховувати, аби правильно вирахувати дозу інсуліну.

241684416 158890742984027 1592378647746331425 n

У білково-пшеничному хлібі від Одеського хлібозаводу № 4 вуглеводів на 100 г продукту всього 15,7 г, 20 г білків та 4,7 г жирів. А калорійність на 100 г хліба – 190 ккал. Тому дуже легко вирахувати необхідну кількість вжитих як калорій, так і поживних речовин для організму.

Для порівняння, 100 г звичайного батона містить 51 г вуглеводів, з яких цукри – 3,3 г. А калорійність на 100 г батона – 253 ккал.

У складі хліба від Одеського хлібозаводу № 4: клейковина сира, вода питна, борошно пшеничне вищого сорту, олія соняшникова рафінована, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна. Тобто це максимально натуральна рецептура виробництва такого хліба.

При цьому вага хліба лише 200 г. І його легко та зручно знаходити на полицях місцевих магазинів. Тому при купівлі продуктів для здорового меню не забудьте до свого кошика покласти білково-пшеничний буханець від Одеського хлібозаводу № 4.

241631502 1096396407835989 2670912507607422726 n

Продукт був розроблений згідно з державним стандартом про хлібобулочні вироби для спеціального дієтичного споживання.

Хліб рекомендується для використання в раціонах хворих на цукровий діабет, ожиріння, атеросклероз та для обмеження споживання вуглеводів з їжею.

Добова норма споживання для хворих на цукровий діабет призначається лікарем.

Реклама

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама