Життя

Три рецепти рибних закусок до святкового столу (ВІДЕО)

. 2929

 

Фудблогерка Галина Артеменко підготувала три рецепти закусок з рибою. Зробити їх лешгко і вони можуть стати незвичною родзинкою на новорічному столі.

 

zak

Канапе зі скумбрією в стилі “Оселедця під шубою”

Інгредієнти:

  • 6-8 картоплин
  • 1 буряк (220-250 г)
  • 1 яйце
  • 150-180 г сметани 15%
  • 15 г желатина + 100 г води
  • 1 скумбрія слабосолена
  • 1 червона цибулина
  • сіль и перец
  • олія для змазування
  • зелень для подачі
  • шпажки

Рулетики из лаваша

Інгредієнти

  • 2 лаваша (по 100 г)
  • 300 г риби гарячого копчения
  • 1 уппаковка вершкового сиру (180-200 г)
  • 2 листа норі
  • 1-2 ст. л. сметани 15%
  • лимонний сік за смаком
  • сіль и перець

Оселедцеве масло

Інгредієнти:

  • 1 оселедець (в ідеалі з ікрою або можна окремо придбати 50 г ікри оселедця)
  • 200 г розм'якшеного вершкового масла
  • 2 яйця (зварених вкрутую)
  • 1 невелика цибулина
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ст. л. цельнозерновох гірчиці
  • сіль и перець
  • для подачі - чорний хліб, лимон і укроп (або інша подача за бажанням)

Як приготувати дивіться на відео.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама