Життя

Правила зберігання картоплі

. 2299

Як правильно підготувати картоплю під зберігання, та як її зберігати розповів експерт-агротехнолог компанії «Агріі Україна» під час вебінару з успішного городництва в рамках проєкту «Сади Перемоги».

kartoplja

Підготовка картоплі до зберігання

Після збирання картоплю слід:

  • Просушити на відкритому повітрі протягом декількох годин. При цьому слід уникати прямих сонячних променів. Вони призводять до того, що картопля зеленіє і в ній накопичується отруйний для людей і тварин елемент соланін.
  • Перебрати урожай і викинути пошкоджені бульби.
  • При перебиранні картоплю сортують за розміром і призначенням: насіннєва, для їжі.

Правильні умови зберігання картоплі

Погріб має бути ретельно просушений, вичищений від сміття, підбілений хлорним вапном та з витяжною трубою для видалення зайвої вологи.

Оптимальна температура при зберіганні картоплі це + 2-4 градуси. Не бажано, щоб температура підвищувалася більш як 8-10 градусів.

Має бути помірна вологість повітря і відсутність світла, щоб картопля не проростала.

Для зручності в погребі також роблять два окремі відсіки, куди кладуть насіннєву та їстівну картоплю.

Також «Гречка» нагадує правила зберігання перцю й баклажанівцибуліморквибурякакапустигарбузів та кабачків.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама