Напої у різдвяно-новорічні свята є важливою частиною традицій та звичаїв родинних святкувань.
Вже майже новий рік, і більшість людей знають що їстимуть сьогодні на вечерю. А от з напоями можуть виникнути труднощі.
«Гречка» зібрала кілька рецептів напоїв швидкого приготування, які доповнять святковий стіл і стануть в нагоді, коли раптово до вас завітають друзі.
Безалкогольний яблучний сидр - рецепт
Інгредієнти:
- 1 кг яблук;
- 1 шт апельсин;
- 2 шт кориця (палички);
- 160 мл кленового сиропу;
- 6 грамів мускатного горіху;
- 3 л води.
Покроковий рецепт:
- Помийте та поріжте на чотири частини яблука та апельсин.
- Покладіть все у велику каструлю і додайте всі інгредієнти.
- Коли закипить, зменшіть вогонь і тушкуйте 1-2 години.
- Напій можна пити гарячим та холодним. Перед живанням процідити.
Гоголь-моголь - рецепт
Інгредієнти:
- 2 стакана молока;
- ¼ стакана згущенки;
- 4 яєчних жовтки;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка меленої гвоздики;
- ¼ ч.л. кориці;
- збиті вершки, ванільний екстракт, мускатний горіх - за смаком.
Покроковий рецепт:
- В невеликій каструлі змішайте: молоко, гвоздику, корицю і згущене молоко;
- Розігрійте не доводячи до кипіння;
- Збийте жовтки з цукром;
- Додавайте молочну суміш до жовтків невеликими порціями, постійно помішуючи;
- Перелийте суміш в каструлю і проваріть 3-5 хвилин до загустіння на слабкому вогні;
- Додайте до гоголю-моголю ванільний екстракт.
Гарячий шоколад - рецепт
Інгредієнти:
- 300 мл. молока;
- 150 мл. вершків 33% жирності;
- 150 грамів шоколаду;
- мускатний горіх та ванілін за смаком.
Покроковий рецепт:
- В невеликій каструлі змішайте все крім шоколаду;
- Підігрівайте суміш до появи бульбашок;
- Поломайте шоколад маленькими шматочками в окрему ємність;
- Полийте гарячою молочною сумішшю та перемішайте з шоколадом до рівномірності.
Імбирно-медовий збитень - рецепт
Інгредієнти:
- 500 мл води;
- 3 ст. л. меду;
- 1/3 ч. л. імбиру;
- 1/2 лимона;
- 1/2 ч. л. м'яти;
- трохи кориці і гвоздики за смаком.
Покроковий рецепт:
- Вичавити сік з половини лимона та натерти цедру;
- Закип’ятити воду;
- Додати всі інгредієнти у гарячу воду, дати настоятися від 30 хвилин.
Узвар із сухофруктів - рецепт
Інгредієнти:
- 100 грамів меду;
- 600 грамів сухофруктів (чорнослив, яблука, груші, тощо)
- 100 грамів родзинок;
- 5 л. води
Покроковий рецепт:
- Помийте сухофрукти та залийте їх на 10 хвилин у холодній воді;
- Кладемо у воду сухофрукти: яблука, груші і варимо 15 хвилин;
- Даємо настоятися 2 години;
- Додаємо чорнослив та родзинки і варимо 15 хвилин;
- Проціджуємо узвар та додаємо мед.
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
- Перша пробіжка в перший день нового року: "Бігова спільнота" Кропивницького пробігла 3 кілометри
- Цьогоріч вибухів вистачає: чому варто відмовитись від фейєрверків у новорічну ніч
Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у
Поширюйте
Коментуйте
