Готуємо вдома перевернутий яблучний пиріг (ВІДЕО)
13:15, 03 Жовтня, 2016
Сьогодні автор першої непрофесійної кулінарної школи у Кропивницькому Галина Артеменко розповість, як у домашніх умовах приготувати переварнутий яблучний пиріг по типу відомого французького тарту татен.
Для приготування вам знадобиться:
Карамель
120 г цукру
45 г вершкового масла
Тісто
195 г холодного вершкового масла
195 г холодного кисломолочного сиру
195 г борошна
1,5 ст.л цукрової пудри
дрібка солі
2-4 ст.л крижаної води
4-6 яблук
Приготоване тісто кладемо у холодильник мінімум на півгодини, а для приготування розкачуємо приблизно в 5 мм товщиною.
Всі деталі приготування можна побачити на відео.
На відео учасники готують порційні пироги, але із зазначених складників за тим самим принципом можна приготувати один великий пиріг.
