У Кропивницькому студенти-іноземці вчились готувати український борщ (ВІДЕО)
У Кропивницькому нігерійці та палестинці вчилися готувати український борщ. Майстер-клас для студентів-іноземців влаштував місцевий ресторан на прохання вишу, куди вони приїхали вчитися.
У такий спосіб організатори сподіваються долучити іноземців до українських національних традицій та культури.Сюжет з куховарінням зняв “5 канал”.
П’ятнадцятирічний Мавелос Абіодун приїхав із Нігерії до України, щоб вступати до медичного університету. Але до початку навчання відвідує курси з української мови. Розповідає, за кілька місяців не встиг адаптувався до української кухні. Купує лише ті продукти, які знає. Коли навчальний центр університету запропонував студентам-іноземцям відвідати майстер-клас із приготування українських страв, Мавелос та ще п’ятеро його друзів погодилися.
Ірина Озерна, керівник міжнародного навчального центру Донецького медичного університету, зауважує: “Мета даного заходу – привчити іноземних студентів до української кухні, тобто ознайомити їх і трохи долучати їх до наших українських традицій”.
Опановувати українську кухню почали з борщу – під керівництвом шеф-кухаря місцевого ресторану. Євген Вакуленко вирішив навчити готувати пісний борщ. Навіть перший етап – чистка овочів виявився для іноземців складним. Дехто вперше в житті бачить буряк.
Фейва Нзефуіху, учасниця майстер-класу, зауважує: “Для мене це насолода, тому що я дуже люблю готувати. Не всі овочі є у нас в Нігерії, буряка немає, але у нас є морква. Є цибуля, яку кладуть у всі страви”.
Учасники майстер-класу старанно повторюють кожен рух за шеф-кухарем. Коли всі інгредієнти в каструлі, всі з нетерпінням чекають, коли можна буде скуштувати приготоване. Традиційний український борщ студентам-іноземцям припав до смаку. Наступного разу хочуть навчитися готувати й інші українські страви.
