Ковбаса “Ятрань” якісна, але з порушеннями держстандарту (ВІДЕО)
Передача “Життя без обману” повідомила, що ковбаса “Ятрань”, що виробляється у Кропивницькому, якісна, проте не цілком відповідає держстандарту.
Зокрема у ковбасі “Московській” виробник використовує глутамат натрію, що по стандарту заборонено у ковбасах вищого гатунку, а в “Лікарській” ковбасі “вкрали” 11 відсотків м’яса.
Отже, за оцінкою журналістів програми.
1 МІСЦЕ не віддали жодному продукту. Адже у складі м’ясних виробів, які українці полюбляють найбільше, виявили шкідливі компоненти.
2 МІСЦЕ
«Кременчукм’ясо», «М’яна гільдія», «Глобино», «Ятрань».
За словами Олексія Душки, у цих виробах немає крохмалю та сої. Проте в цих ковбасах міститься менше м’яса, ніж вказано у стандарті.
3 МІСЦЕ
«Тульчин», «Укрпромпостач», «Алан», «Роганський м’ясокомбінат», «М’ясна лавка».
Усі ці ковбасні вироби мають у своєму складі глутамат натрію – харчову добавку, яка призначена для посилення смакових відчуттів. Її ще називають харчовим наркотиком.
За стандартом глутамат натрію заборонено використовувати, проте деякі виробники ігнорують це правило.
