Як відновитися після застіль: поради дієтологині
Після святкових застіль з великою кількістю страв організму часто потрібне відновлення. Лікарка гастроентерологиня та дієтологиня Вікторія Шевчук дала рекомендації щодо того, як скорегувати свій раціон і післясвяткові дні.
«З медичної точки зору можна якийсь час після свят попити поліферментні препарати, такі як “Мезим” чи “Креон”. Можна попити препарати-абсорбенти — це активоване вугілля, атоксил, біле вугілля», — каже лікарка.
Якщо під час святкувань ви переїли, то дієтологиня радить зробити в післясвяткові дні розвантаження.
«Варто обмежити раціон кефіром, фруктами чи овочами. Або просто пити достатню кількість рідини. Наприклад, зелений чай: він являється абсорбентом і зменшує навантаження на кишково-шлунковий тракт»,— розповідає Вікторія.
А на майбутнє тримайте здорове святкове меню.
Харчування після свят: 6 порад
Після застіль організму часто потрібно трохи відпочити від «важкої їжі». Щоб повернутися до здорового харчування, корисно включити легкі, збалансовані страви, які допоможуть очистити організм, поповнити вітаміни та мінерали й відновити енергію. Ось шість прикладів страв і продуктів, які підтримають ваше здоров’я після святкових застіль.
- Смузі з овочів і фруктів. Змішайте шпинат, селера, огірок, яблуко та трохи імбиру. Такий смузі багатий на антиоксиданти, вітаміни та допоможе покращити травлення.
- Овочеві супи-пюре. Легкий суп із гарбуза, моркви або броколі буде поживним, але некалорійним. Додайте трохи спецій, наприклад, куркуми, щоб покращити метаболізм.
- Салат із кіноа та овочів. Кіноа багата на білок, клітковину та корисні мінерали. Додайте свіжі овочі, такі як помідори, огірки, авокадо, і трохи оливкової олії.
- Риба на пару з зеленими овочами. Наприклад, лосось, приготовлений на пару або запечений, багатий на омега-3, що корисно для серця. Подайте з броколі чи шпинатом, щоб отримати максимум користі.
- Йогурт із насінням чіа. Грецький йогурт із ложкою насіння чіа допоможе наситити організм білком, корисними жирами й кальцієм, а також сприяє покращенню мікрофлори кишечника.
- Вівсянка з фруктами. Легкий сніданок з вівсянки, до якого можна додати яблуко, банан або ягоди, забезпечить організм клітковиною і допоможе довше відчувати ситість.
Збалансоване харчування з великою кількістю свіжих овочів, білків і корисних жирів дозволить швидше повернутися до звичного ритму та покращити самопочуття.
