Рекомендації вибору консервів від Держпродспоживслужби Кіровоградщини
Через відключення світла українці змушені робити запаси продуктів що не потребують приготування, зокрема консерви.
“Спеціалісти у сфері безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужби в Кіровоградській області звертають увагу на базові правила вибору консервів для уникнення ризиків отруєння.” – йдеться у повідомленні служби.
Інформація на етикетці
Етикетка має відображати інформацію про склад продукту, дані виробника, терміни та умови зберігання. До того ж: термін придатності повинен чітко та зрозуміло читатися.
Склад продукту
Чим менше у консервах інгредієнтів, тим якісніший продукт. У складі звертайте увагу на порядок: найпершими вказуються продукти, яких найбільше. Найкраща консерва складається тільки з м’яса чи риби, натурального жиру, спецій і води.
Зовнішній вигляд
Зовнішній вигляд пакування може розказати про вміст всередині. Бляшанка повинна бути без вм’ятин та іржі. Також неприпустимим є здуття пакування, адже всередині такої консерви можуть розвиватися шкідливі мікроорганізми. Якщо потрясти бляшанку можна визначити щільність консерви. Обирайте щільно набиті продукти, де вміст не хлюпається в заливці.
Вміст
Після відкривання консерви огляньте її вміст. Колір, запах і смак має відповідати складу консерви. Якщо вміст підозрілий – краще не споживайте цей продукт.
Купівля
Варто купувати консерви в місцях, де є належні умови зберігання консервованої продукції. Варто відмовитися від їх купівлі у місцях несанкціонованої торгівлі, агропродовольчих ринках чи у магазинах, де не створені належні умови зберігання.
