Назвали причину спалаху сальмонельозу у Кропивницькому

Як повідомляють на сайті Кіровоградського обласного лабораторного центру, у 11 захворілих, які святкували день народження вдома, виявили сальмонельозну інфекцію. Всі хворі продовжують лікування.

За результатами лабораторного дослідження залишків страв та харчових продуктів, які споживали потерпілі, в 3-х пробах виявлено патогенні та умовно-патогенні мікроорганізми (сальмонелу та цитробактер), у т.ч. в двох салатах: з овочами і яйцями та овочами і м’ясом, заправлених домашнім майонезом, а також в майонезі домашнього приготування.