Життя

Кулінарка з Кропивницького показала варіанти тематичних закусок до новорічного столу

. 9198

Уже плануєте новорічне меню? Фудблогерка з Кропивницького Галина Артеменко розповідає як приготувати тематичні закуски: пиріг з зеленню у вигляді ялинки, гірлянди з фрикадельками та сирна куля-шишка.

З рецептами смачних і ситних закусок кулінарка ділиться у своєму фудблозі “Жизнь вкусная”.

Рецепти закусок на Новий рік

Тісто на два рецепти:

  • 320 г борошна
  • 200 г води
  • 1 ст. л. рослинного масла (15 г)
  • 1 ст. л. цукру (15 г)
  • 1 ч. л. без гірки солі (3 г)
  • 1 ч. л. сухих (3 г) або 10 г пресованих дріжджів

Пиріг «Ялинка» (начинка)

vkusnye zakuski na novyj god 1

  • 100 г твердого сиру
  • 30-40 г петрушки
  • 3 зубчики часнику
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • сіль і перець
  • яйце для змащування

«Гірлянди» з фрикадельками (начинка)

vkusnye zakuski na novyj god 2

  • 500 г будь-якого фаршу
  • 100 г твердого сиру
  • 100 г черствого хліба
  • 1 цибулина
  • 2 яйця
  • італійські трави або орегано
  • сіль і перець
  • яйце для змащування

Сирна куля «Шишка»

vkusnye zakuski na novyj god 3

  • 200 г твердого сиру
  • 200 г вершкового сиру
  • 100 г сметани
  • 100 г варено-копченого бекону/грудинки
  • 2-4 стебла зеленої цибулі
  • сіль і перець
  • 100 г мигдалю 

Детальний процес приготування у відео:

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама