Від “Гречки” до вечері: Картопля запечена в мікрохвильовці
Це моя улюблена «швидка» картопля, яка водночас виглядає дуже святково і її не соромно подати, коли прийшли несподівані гості.
Інгредієнти
картопля (середня) 6 шт.
цибуля ріпчаста 1-2 шт.
сметана 100 г
сир твердий 100 г
сіль
перець чорний мелений
хмелі-сунелі
кетчуп
вода
олія 4 ст. ложки
Картоплю почистити і порізати кільцями у сантиметр товщиною. Викласти на блюдо, придатне для мікрохвильовки, посолити, поперчити, додати хмелі-сунелі за смаком. Додати олію і залити водою, щоб було заповнена половина посудини.
Поставити на 10хв в мікрохвильовку. Дістати, полити сметаною і посипати пікільцями цибулі. І ще на 7 хв у мікрохвилі.
Дістати, (спробувати на готовність ножем і при необхідності ще кілька хвилин «помікрохвильовити») посипати тертим на крупній терці сиром і поставити «крапельки» кетчупу, і відправити до зарум’янювання у мікрохвильовку на функцію „Гриль“.
Все готово! Смачного!
