Смачне печиво до вашого столу(ФОТО)

 Тісто
яйця курячі
1 шт.
цукор
150 г
Маргарин
100 г
смалець
1 ст. ложка
сода (погасити оцтом або лимонним соком)
0,5 ч. ложок
розпушувач для тіста
1 ч. ложка
сік буряковий
2 ст. ложки
борошно
400 г

Крем
вершки
100 г
пудра цукрова
5 ч. ложок
куркума
1-2 ч. ложка
есенція ромова

Марганин і смалець розтопити.

Змішуємо яйце і цукор.

Додаємо розтоплений маргарин зі смальцем, соду гашену оцтом, розпушувач і буряковий сік (для цього тремо на дрібну терку буряк і віддавлюємо сік).

Я використовувала свіжоприготовлене тісто, але воно чудово зберігається в морозилці до двох тижнів.
Розкатую тісто, до 0,5 см товщиною. Вирізаю 24 квіточки.

І 24 квіточки з дірочкою.

Випікаю при 200С 10 хвилин.
Вершки, пудру, куркуму і есенцію взбиваю в крем.

Коли печиво підстигне, попарно склеюю «діряве» і ціле за допомогою крему.