Рецепт на вихідні: салат “Яблука в малині”
Напередодні Водохреща, 18 січня, святкується “Голодна кутя” або другий Святвечір. Увесь цей день віруючі люди нічого не їдять – постують. Сідають вечеряти, коли вже засяє вечірня зоря. На вечерю подаються пісні страви. Це можуть бути традиційні пісні страви, що й на Святвечір. Ми ж пропонуємо додати до вашого столу солодкий і легкий салатик із підручних продуктів.
Інгредієнти
яблука 1 шт.
горіхи волоські 5-10 шт.
мак 1 ч. ложка
варення малинове 1-2 ст. ложка
лимонний сік
Розраховано на 1 порцію
Яблучко очищуємо від шкірки і тремо на крупну терку. Збризкуємо лимонним соком, щоб не пожовтіли.
Горішки чистимо і крупно ламаємо або ріжемо.
Змішуємо яблука і горішки. Викладаємо у вазочку. Поливаємо малиновим варенням за смаком. Зверху посипаємо маком.
Смачного!
