Салат “Екзотичні оселедці”
14:21, 19 Січня, 2013
Цей салат — один з аналогів улюбленого всіма оселедця «під шубою». Колись щось подібне купували на ятках «корейської кухні», але стверджувати, що це дійсно корейська страва не берусь. Точно скажу, що смачна.
Інгредієнти
філе оселедця 200 г
ананас консервований 100 г
шампіньйони консервовані 100 г
кукурудза консервована 5 ст. ложок
майонез 3 ст. ложки
цибуля 1 шт.
паприка (порошок)
Оселедець порізати такими ж кубиками як і консервований ананас. Додати ананас, кукурудзу, шампіньйони (попередньо відцідивши з них сік). Додати порізану дрібними кубиками цибулю і майонез. Приправити паприкою або червоним перцем за смаком.
Влітку добре ще додавати дрібно різаний болгарський перець зеленого або червоного кольору — салат стає ще яскравішим.
Смачного!
