Кіровоградцям до святкового столу(рецепт)

Якщо ви обіцяли коханим жінкам до свята зірку з неба, а дістати її покищо не вдалось, можете порадувати дам простим у приготуванні, ніжним вершковим тортом із шоколадними зорями.

Інгредієнти
Бісквіт
яйця курячі 6 шт.
цукор 300 г
борошно 200 г
ванільні есенція
коньяк 1 ст. ложка

Крем
вершки сухі (пачка) 2 шт.
молоко 300 мл
варення малинове 400 г

Декор
шоколад молочний 100 г
цукерки шоколадні 3 шт.

 Яйця збити в густу піну, поступово всипати цукор, не припиняючи взбивати.

Додати ванільну есенцію і просіяне борошно. Взбивати доки на поверхні тіста не почнуть з«являтись повітряні пухирці.

В роз’ємну форму діаметром 24см, добре змащену маслом і посипану борошном, вилити тісто. Випікати приблизно 40хв при 200С.

Бісквіт дістати і остудити.

Розрізати на 3-4 коржі.

Сухі вершки залити молоком у пропорції зазначеній на упаковці і взбити до густої піни. Додати 3 столові ложки варення.
 Коньяк розвести склянкою води. Кожен корж змочити водою з коньяком, намазати варенням, а потім жаром крему.
На дошку викласти трафарет з зірочками.Зверху покласти пергамент. Розтопити шоколад і шприцем помалювати зірочки і шоколадні потьоки. дати застигнути в холодильнику.
Шоколадну цукерку потерти на дрібну терку, обсипати нею боки торту. Зверху і з боків прикрасити шоколадними фігурками.

Все готово!