Як вибрати варильну поверхню комбінованого типу
У будинках із газифікацією немає сенсу облаштовувати повністю електричну варильну поверхню. Але іноді електричної зони нагріву не вистачає для швидкого нагрівання страв. Як вибрати варильну поверхню змішаного типу, щоб було зручно готувати і на електроконфорці, і на газовій горілці, ми розповімо далі.
Переваги комбінованих варильних поверхонь
Робоча поверхня змішаного типу допоможе приготувати смачний обід у будь-якій ситуації, навіть якщо в квартирі тимчасово відсутнє світло або газ. Крім того, на комбінованих плитах можна готувати одночасно на газовій конфорці й на електричній поверхні, обираючи залежно від страви чи типу посуду.
Це також зручний варіант для заміських будинків та дач: коли, наприклад, закінчився газ у балоні, ви зможете доготувати страву на електричній зоні нагріву великої потужності. Комбінована поверхня – це сучасна альтернатива «дідусевої» електроплитки, на котрій усе готується надто повільно.
Які бувають модифікації «газ-електро»
Традиційно на комбінованих поверхнях є три газові та одна електрична конфорка для швидкого розігрівання, як у моделях EGE6182NOK, KGM64300K від Electrolux. Рідше – дві газові та дві електричні. Якщо полум’я у газовій конфорці випадково згасає, прилад автоматично припиняє подачу газу.
Коли за вимогами газових нормативів не можна встановлювати плиту на чотири конфорки, тоді відмінним варіантом буде модель з однією електричної та однією газовою конфорками. Крім того, на деяких плитах є WOK-конфорки для приготування у спеціальному посуді із вигнутим дном.
Відмінність моделей зі скла та неіржавної сталі
Зараз дуже популярні скляні вбудовані поверхні. Чорне міцне скло пасує до будь-якого інтер’єру. Склокерамічна комбінована панель надійна та зносостійка. Її непросто подряпати, вона досить міцна, витримує сильні удари. Тримачі конфорок можуть бути як емальованими, так і у вигляді чавунних решіток.
Для любителів класичних моделей є комбіновані варильні поверхні з неіржавної сталі. Вони коштують дешевше, ніж моделі зі скла. Сталеві поверхні також не вибагливі у догляді та пасують до більшості кухонних інтер’єрів. Аби зберігати зовнішній вигляд поверхні привабливим, потрібно регулярно протирати її від крапель жиру та рідин.
Варильні поверхні змішаного типу є незамінними у домогосподарствах, де час від часу виникають проблеми з одним із джерел «живлення». У простому побуті на класичній газовій плиті іноді не вистачає швидкого нагріву. Для цих задач вистачить однієї електричної конфорки на варильній комбоповерхні.
