Десерт за 5 хвилин: кекс у кружці для коханих (ВІДЕО)
Фуд-блогерка Галина Артеменко підготувала два рецепти кексів у кружці, які можна приготувати за 5 хвилин. Побалуйте коханих у День Святого Валентина.
Кекс “Три молока”
Складові
Кекс:
- 5 ст. л. борошна
- 0,5 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
- 3 ст. л. молока
Просочення:
- 1 ст. л. з невеликою гіркою вареного згущеного молока або карамелі
- 2 ст. л. топленого молока (можна взяти звичайне)
- 2 ст. л. вершків 20%
- збиті вершки для подачі
Приготування
Для просочення варене згущене молоко змішайте з вершками і топленим молоком.
У чашку всипте борошно, додайте розпушувач, сіль, цукор. Перемішайте.
Влийте в тісто розтоплене вершкове масло і молоко. Перемішайте до однорідності і зникнення сухих грудочок.
Готуйте кекс протягом 1 хвилини, якщо потужність вашої мікрохвильовки 1200 ват, якщо – 900 Ватт, тоді півтори хвилини.
Гарячий кекс проткніть в декількох місцях зубочисткою і вилийте раніше підготовлену просочення. Дайте йому увібратися.
Доповніть кекс збитими вершками.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці
Складові
Кекс:
- 4 ст. л. борошна
- 1 ст. л. какао-порошку
- 0,5 ч. Л. розпушувача
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
- 3 ст. л. молока
- дрібка солі
Просочення:
- 2 ст. л. шоколадного сиропу
- 4 ст. л. вершків 20%
- шоколад для подачі
Приготування
Шоколадний сироп змішайте з вершками до однорідності.
У чашці змішайте борошно, цукор, какао-порошок. Додайте сіль, розпушувач. Перемішайте для розподілу розпушувача.
Влийте до сухих інгредієнтів масло і молоко. Перемішайте до однорідності.
Чашку з тістом відправляйте в мікрохвильовку і готуйте кекс 1 хвилину при потужності 1200 ват або півтори хвилини при 900 ватах.
У готовому кекс зробіть кілька проколів зубочисткою і залийте його просоченням. Доповніть рубаним шоколадом.
Як відбувається приготування можна побачити на відео.
