Як приготувати весняний пиріг з ревеню – швидкий рецепт
Пропонуємо рецепт пирога з ревеню, приготування якого не вимагає багато часу і інгредієнтів.
Леся Кравецька на своїй фейсбук-сторінці публікує рецепти у рубриці, яку вона назвала «смачна страва практично з нічого». Цього разу вона поділилася рецептом весняного пирога, основний інгредієнт якого є ревінь.
«Ніжний і освіжаючий, з приємною кислинкою. А що найважливіше – роботи біля нього не більше як на 10 хвилин. Знахідка в такі весняні дні, коли роботи навколо непочатий край, а смачненького хочеться», – прокоментувала авторка.
Інгредієнти
- ревінь (румбамбар) – 500 г
- борошно пшеничне – 330 г
- яйця курячі – 2 шт
- цукор – 160 г
- цукор ванільний – 20 г
- сметана – пів склянки
- масло вершкове – 220 г
Приготування
Масло кімнатної температури розтерти з цукром і борошном на крихту. Розтирати не довго – лише до того моменту, поки утвориться крихта. Висипати утворену крихту у простелену кулінарним папером форму. Крихту не приминати.
Зверху викласти почищений і порізаний тоненькими пластинками ревінь. Посипати ревінь зверху ванільним цукром і поставити у нагріту до 180°С духовку на 5 хвилин.
Яйця збити з цукром і сметаною. Залити рівномірно утвореною сумішшю ревінь зверху. Випікати за температури 180 приблизно 40 хвилин.
