Для солодких вихідних: пиріг з яблуками та горіхами

Інгредієнти: яблука 1 кг, масло вершкове 170 г, цукор 130 г, цукор ванільний, яйця курячі 5 шт., лимони 1 шт., борошно 200 г, розпушувач тіста 2 ч. ложки, горіхи волоські 100 г

1. Яблука вимити, очистити, кожне розрізати навпіл, видалити серцевину. На випуклій стороні зробити повздовжні надрізи (не дорізати до кінця). Збризнути лимонним соком.
2. Розм’якшене масло збити з цукром і ванільним цукром, поодному додавати яйця. Додати борошно, розрихлювач, 1 чайну ложку цедри, горіхи порізані крупно.
3. Тісто викласти в форму добре змазану жиром. Зверху викласти яблука випуклою стороною вгору і злегка вдавити в тісто. Випікати приблизно 45хв (в мене було 30) при 180 градусах у попередньо нагрітій духовці.
Смачного!