У Кропивницькому відбувся кулінарний батл і майстер-клас від шоколатьє (ФОТО)
12 квітня Кіроворадська обласна бібліотека для юнацтва провела перший кулінарний батл «Майстер-шеф».
За перемогу змагалися дві команди учнів Кіровоградського професійного ліцею сфери послуг та Кіровоградського професійного ліцею № 2 ім. Єгорова, що навчаються за спеціальністю «кухар».
Конкурс відбувався у три етапи. На кожну страву учасникам виділили 15 хвилин і оцінювали її максимум у 9 балів. На першому етапі учасники по естафеті мали приготувати «Теплий салат з телятиною», на другому до приготування запропонували закуску «Хамон з грушею». На третьому етапі учасники отримали майстер-клас від шоколатьє Вікторії Морозової та змогли спробувати себе у ролі кондитерів, роблячи шоколадні цукерки з використанням різних видів шоколаду та присипок.
Оцінювали роботу учасників представники закладів харчування міста, страви яких і було запропоновано для виконання.
«Росте гідна зміна кухарів, все було смачно. Деякі кухарі в залі вже трішечки тремтять, бо учасники скоро почнуть наступати на п’яти»,– поділилася враженнями член журі Вікторія Морозова.
З розривом у 0.6 бала виграла команда учнів Кіровоградського професійного ліцею сфери послуг.
