Через отруєння працівників призупинили роботу відомого м’ясокомбінату: вилучили 4 тонни продукції
Держпродспоживслужба за результатами перевірки призупинила обіг харчових продуктів на потужності цеху напівфабрикатів ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» (Полтавська область), а також вилучила з обігу м’ясні продукти загальною вагою понад 4 тонни.
Як повідомили у пресслужбі відомства, причиною перевірки став факт отруєння 16 працівників ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» невідомою речовиною та погіршення стану їхнього здоров’я.
Під час перевірки щодо додержання вимог законодавства про безпечність та якість харчових продуктів встановили порушення:
- здійснення ремонтних робіт з реконструкції відділення на другому поверсі з використанням хімічних будівельних засобів (ремонт підлоги з нанесенням бетонного покриття із зміцненням верхніх шарів хімічними засобами), у той час, як на першому поверсі у цеху з виробництва напівфабрикатів тривав виробничий процес;
- цех напівфабрикатів не забезпечений механічною вентиляцією;
- не проаналізовано всі небезпечні фактори та ризики під час виробництва харчових продуктів та не впроваджено відповідних заходів щодо попередження можливого хімічного забруднення харчових продуктів. Постійно діючі процедури, засновані на принципах НАССР, на цій ділянці виробництва не застосовані;
- на момент перевірки в обігу знаходилась м’ясна продукція загальною вагою 4131,3 кг, яка була вироблена в день виникнення групового отруєння працівників цеху напівфабрикатів та можливо була забруднена невідомою хімічною речовиною.
Водночас за результатами лабораторних досліджень зразків повітря з робочої зони в цеху напівфабрикатів та у невиробничому приміщенні на 2 поверсі (де проводилися роботи по облаштуванню підлоги) вміст ксилолу, бензолу, толуолу не перевищує граничнодопустимих концентрацій.
За результатами перевірок матеріали спрямують до правоохоронних органів для реагування.
