Сироварня із Кіровградщини здобула “бронзу” на міжнародному конкурсі у Великобританії
Сир від сироварні “Лісова коза”, що на Кіровоградщині, здобув нагороду на міжнародному конкурсі, який відбувся у Великобританії. Загалом Україну представляли 39 сироварень.
World Cheese Awards — наймасштабніший сирний конкурс в Європі, повідомляє “Аgroreview”.
Всього в події взяли участь 4434 сири з 42 країн світу. Їх оцінювали 250 профейсіних міжнародних суддів. Цього року 13 українських сирів отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії.
За результатами конкурсу сир від виробника із Кіровоградщини отримав “бронзу”.
Нагорода Bronze:
- «Мукко Витриманий», Мукко, Львівська область;
- «Мукко Козячий», Мукко, Львівська область;
- «Легенда», Доообра Ферма, Київська область;
- «Форе Нуар козиний», Лісова Коза, Кіровоградська область;
- «Чеддер», Старий Порицьк, Волинська область;
- «Чорний чеддер», O’BEREG, Сумська область;
- «Ланкашир Аль Пачіно», O’BEREG, Сумська область.
Нагорода Silver:
- «Богуславський», RORY, Київська область;
- «Шевр Шедевр», Доообра Ферма, Київська область;
- «Гауда», Європейська сироварня, Одеська область;
- «Золоте Руно», Джерсей, Львівська область.
Нагорода Gold:
- «Віхола», Сироман, Київська область.
Нагорода Super Gold:
- «Сирна торбинка», Станіславська сироварня, Івано-Франківська область.
Слоган, з яким Україна була представлена на WCA — «Freedom tastes great». Українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують робити улюблену справу та показувати нашу країну по-новому.
