У Кропивницькому навчатимуть шукати органічні продукти і готувати з них(ФОТО)
У Кропивницькому від сьогодні розпочався “Тиждень екологічного споживача”. Про це щойно під час брифінгу оголосила представниця ГО “МАМА-86” Людмила Шестакова.
У рамках проекту спільно з Food School Галини Артеменко і Ірини Іванової, у місті відбудеться FoodSchool. Organic, аби популяризувати органічну їжу та навчити знаходити на полицях магазинів дійсно органічні товари.
Органічне харчування – це одна із складових екологічної освіти, зазначає керівник організації Людмила Шестакова. Тому, частина їх програми – роз’яснення як знайти органічні продукти, на які сертифікати і позначки звертати увагу.
– Ми часто купуємо продукти на ринку, наприклад, молоко, і думаємо,що цей продукт хороший. Але ми не знаємо, на якій землі паслась корова, яку воду пила, як далеко від дороги. Якщо корова паслась на місці колишнього складу пестицидів, а такий випадок був в Єлисаветградці, то її молоко не може бути органічним, – каже Шестакова і водночас відзначає, реально сертифіковану органічну продукцію у нашому місті знайти складно.
У минулому році активісти відвідали супермаркети міста у пошуках органічної продукції і знайшли лише кілька продуктів із відповідним сертифікатом, а цього року в одному із супермаркетів з’явився стенд з органічною продукцією.
Органічна продукція має кращий смак і часто не набагато дорожче за неорганічну – переконують активісти.
Також ГО готова до співпраці зі школами області та готова надати зацікавленим вчителям інформаційні матеріали.
