У Кропивницькому вихованці “Нашого дому” навчалися робити карамельні цукерки (ФОТО)
У Кропивницькому вихованці комунального закладу Дитячий будинок «Наш дім» відвідали майстер-клас із виготовлення різнобарвних карамельних цукерок, повідомляють на сайті міськради.
Під час майстер-класу діти дізналися “таємниці” створення смаколиків.
Спочатку підготовлений карамельний сироп, температура якого більше 100 градусів за Цельсієм виливається на спеціальний стіл, де вправні карамельє розмальовують його різніими кольорами, додаючи відбовідні натуральні екстракти. Наприклад, екстракт куркуми забарлює сироп у жовтий колір, екстракт чорної моркви – у червоний, а екстракт хлорофілу – в зелений. Не більше 5-ти хвилин карамель повинна охолоджуватись, а після охолодження з неї можна зліпити все, що заманеться.
І на завершення – готовий продукт, яким усі змогли поласувати.
Теплі карамельки усім смакували .
Але родзинкою майстер-класу для дітей стало те, що вони самі собі готували карамелі.
Діти не могли втримати свої емоції.
Вихованці “Нашого дому” висловили вдячність «Веселим карамелям», які відкрили для них секрети солодких перевтілень.
