Кіровоградці! Почніть весну здОрово і здорОво

08:27, 28 Лютого, 2013

В повітрі вже запахло весною. Все більше хочеться сонечка і тепла, щоб була змога скинути тяжкі куртки і чоботи, і змінити їх легкими плащиками і туфлями. Проте, весна – це не лише приємні враження, а й це період загального ослаблення організму. Як же привести себе до ладу і зустріти прекрасну пору повним сил та енергії?

Борщ та каша — їжа наша
Весна – час авітамінозу, зниження імунітету, що часто супроводжується підвищенням захворюваності на вірусні інфекції. Правильна і своєчасна перебудова харчування навесні допоможе відновити добре самопочуття.

 

Як організовувати харчування так, щоб максимально наситити організм вітамінами та мікроелементами, ми запитали Олену Миколаївну Сабурову, лікаря-дієтолога Кіровоградської обласної лікарні.

– Раціон має бути збалансованим. Тобто, якщо людина не має певних захворювань, не мусить тримати дієту, то їй варто дотримуватись схеми раціонального харчування – їсти можна все, але з розумом. Обов’язково треба добре снідати. Тут включається не лише медичний показник, а й звичайна логіка. Хто знає як складеться день? А якщо вам не вдасться пообідати, то надвечір ви будете голодні і переїсте.

Весною варто споживати:
Овочі: свіжа капуста, квашена капуста та інші соління, свіжозаморожені овочі, цибуля і часник, зелень (свіжа та заморожена);
Фрукти (яблука, цитрусові, сухофрукти – курага, чорнослив, інжир, фініки). Особливо корисно їсти лимон з шкіркою (в ній містяться монотерпени, що сприяють запобіганню раку шкіри, печінки, легенів, кишечника);
Продукти, що містять клітковину, яка необхідна для нормальної роботи кишечника (хліб з висівками, можна вживати пророслі зерна пшениці (якщо немає медичних протипоказань), різні страви з круп, каші (в них теж можна додавати пшеничні висівки), овочі і фрукти;
Кисломолочні продукти;
Білкову їжа (риба, м’ясо, гриби, бобові, яйця), морепродукти (це джерело йоду, фосфору);

Корисна їжа, що містить поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), які перешкоджають утворенню атеросклеротичних бляшок в судинах організму. Це горіхи (волоські, мигдаль, кеш’ю, фундук, кедрові, арахіс), насіння соняшнику і льону, риба жирних сортів, оливкова і соняшникова нерафінована олія.

– Дуже добре навесні випивати щодня по 1 склянці соку – фреш (готувати з моркви, буряку, капусти, гарбуза, селери, яблук, апельсина, грейпфрута або інші.) Сік потрібно вживати не пізніше 20-30 хвилин після приготування. Ранок можна розпочинати зі склянки води,  випитої натще – вона «запустить» травну систему. Корисними напоями є чаї, відвар шипшини. Наукою підтверджено лікувальну дію соків кислих ягід і свіжої капусти, гарячих настоїв квіток липи, малини та бузини. Загальна кількість рідини повинна бути 1,5-2 літра на добу, а за даними інституту медицини США – навіть до 3 літрів на день. Кефір, йогурт – це святе, це сприяє хорошій роботі кишечнику. – розповідає дієтолог.

У весняний час зазвичай жінки задумуються про те, що варто розпрощатись із зайвими кілограмами, якими «запаслись» за зиму. Якщо ви прагнете скинути зайву вагу, то лікар радить в цей період просто прибрати з раціону тваринні жири і «порожні калорії», що містяться в борошні, крохмалі, цукрі, кондитерських виробах, чіпсах і додати фізичні навантаження.

– У Київській Русі говорили “Ласа їда – животу біда”. Якщо просто сидіти на дієті і не міняти способу життя, то всі швидко скинуті кілограми так само швидко і повернуться. Сама по собі дієта у плані схуднення може бути ефективною, якщо її дотримуватись півроку-рік. Тоді є шанс, що схуднення буде не короткостроковим. До речі, варто враховувати і вікові особливості організму. У молодих людей обмін речовин швидший, тож і калорії спалюються. Старші ж жінки, з угасанням статевої функції, зміною гормонального фону, щоб зберегти фігуру мають слідкувати за калоріями, – пояснює Олена Миколаївна.
Пам’ятайте, насправді легко худнути, коли є стимул і коли їжа перестає бути основною радістю у житті.

Принципи раціонального харчування:
1. Енергія, що надходить з їжею в організм, повинна відповідати енерговитратам, щоб залишалася в організмі невикористаною.
2. Дотримання режиму харчування: прийомів їжі має бути не менше трьох на день. Ідеально, якщо прийоми їжі через 4 години. Прийом їжі – в одні і ті ж години. Останній – не пізніше, ніж за 2 години до сну.
3. Помірність у їжі.
4. Не захоплюватися цукром і кондитерськими виробами у великих кількостях – це джерело так званих «порожніх калорій». Не слід забувати про фізичні навантаження, прогулянки на свіжому повітрі.

Хто спортом займається, той сили набирається
Не дарма народна мудрість закликає починати нове життя не з весни, і навіть не з понеділка, а з ранкової зарядки, адже для нормальної роботи організму необхідна певна «доза» руху.

На сьогоднішній день тільки 20% населення займаються достатньо інтенсивним фізичним тренуванням, що забезпечує мінімум енерговитрат необхідного для підтримки стабільного здоров’я.  

Атеросклероз, проблеми з серцем і судинами, порушення обміну речовин і безліч інших хвороб нерозривно пов’язані не лише з харчуванням, але і з фізичною активністю.

Оздоровчий ефект тренувань полягає у тому, що під час занять тренується серце і розробляються легені – це сприяє нормальному кровообігу і відповідно насиченню організму киснем і поживними речовинами. У будь-якому віці завдяки тренуванням підвищується витривалість організму – показники біологічного віку і його життєздатності.

Те, що ми звикли називати «зарядкою» відноситься до так званих кардіотренуваннь – комплексу вправ призначений для тренування серця, однак які комплексно впливають і на інші системи організму, а також допомагають схуднути. Подібний комплекс вправ допоможе збільшити об’єм легень і наситити організм киснем.

Біг підтюпцем, ходьба, легке присідання і віджимання, плавання, вело їзда, аеробіка – все це тренує наше серце.

Особливо корисні кардіотренування для тих, хто покинув куріння і прагне очистити свої легені від смол.
Пам’ятайте, пішки ходити – довго жити. Якщо фітнес, тренажерний зал, басейн і йога доступні далеко не всім, то місце для прогулянки знайти завжди можна. Півгодини пішої ходьби у інтенсивному темпі забезпечать вас не лише необхідною порцією руху, а й допоможуть знизити рівень холестерину у крові та протистояти остеопорозу.

Звичайно, крім спорту і здорового харчування ідеально було б кинути шкідливі звички, і менше нервувати і сваритись. Тоді весняному оновленні піддасться не лише тіло, а й душа.

Анастасія Дзюбак

“Нова газета”

 

Останні новини по темі
Кіровоград: відкрилася виставка овіяна жіночою красою(ФОТО)
Кіровоградщина: за тиждень затримано 138 п’яних водіїв
Читайте також

Полеглому захиснику з Кіровоградщини Євгенію Гончаренку просять надати звання Героя посмертно – відповідну петицію опублікували на офіційному сайті Президента України....

14:16, 13 Липня, 2024

Переможцем конкурсу на посаду очільника Кіровоградської обласної дитячої лікарні став її чинний керівник Василь Хорощак. ...

13:03, 13 Липня, 2024

Учора, 12 липня, у Кропивницькому на перехресті вулиць Вокзальної та Івана Олінського сталася потрійна ДТП, в результаті якої одна з автівок перекинулася. ...

09:21, 13 Липня, 2024