файно

Життя

7 рецептів весняного меню (ВІДЕО)

. 2036

Фуд-блогерка з Кропивницького Галина Артеменко пропонує 7 ідей страв, які створять весняний настрій.

 

jiza

Нижче публікуємо склад і відео з приготування.

Весняні салати

Спрінг-роли з куркою

  • 12 аркушів рисового паперу
  • 2 курячих філе
  • 1 морква
  • 1 огірок
  • половина маленького качана молодої капусти
  • 2 стебла зеленої цибулі
  • корінь імбиру розміром з палець
  • 4 зубчики часнику
  • 4 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ч. л. гострого перцю
  • 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
  • сіль, перець - за смаком

Салат з куркою і грушею

  • 200 г капусти
  • 1 груша (можна замінити яблуком)
  • 1 куряча грудка (відварена)
  • 2 ст. л. густого йогурту або нежирної сметани
  • 1 ч. л. французької гірчиці
  • сіль перець

Омлет з кабачками

  • 2 молодих кабачка
  • 4 яйця
  • 200 г молока
  • сіль і перець за смаком
  • вершкове масло (для форми)

 Суперзелений салат

  • 4-6 огірків
  • 200 г зеленого горошку (свіжий або заморозка)
  • 3-5 стебел зеленої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. лимонного соку або натурального оцту
  • 1 ч. л. сушеного кропу
  • 1 ч. л. порошку васабі
  • сіль

Фаршированні яйця

  • 4 варені яйця
  • 100 г замороженого зеленого горошку
  • 4 редиски
  • 1-2 ст. л. нежирної сметани
  • трохи лимонного соку
  • 1 стебло зеленої цибулі
  • сіль і перець за смаком

Салат з капусти в азіатському стилі

  • 0,5 качана молодої капусти
  • 1 морква
  • 1 солодкий перець
  • 3-4 стебла зеленої цибулі
  • 50 г арахісу
  • 50 г арахісової пасти
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. рибного соусу
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ст. л. меду
  • соус чилі - за смаком
  • сіль і перець

Сирники з зеленню

  • 400 г сиру
  • 1 яйце
  • по 1 пучку кропу, петрушки і зеленої цибулі
  • 30 г твердого сиру
  • 1 ст. л. з гіркою борошна
  • сіль і перець
  • рослинна олія

Цікаві заправки для салатів шукайте тут.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама