Готуємо яблучний пиріг зі згущенкою на десерт (ФОТО)
Вродили літні яблука. Тож, як результат нестриманості — варіант яблучного пирога.
Інгредієнти:
Тісто: борошно 200 г, маргарин 100 г, сіль, вода 4 ст. ложки
Начика: яблука 4 шт., молоко згущене варене 1 банка, яйця курячі 2 шт.
У комбайні борошно, сіль і холодний маргарин збити в крихту. Додати воду і замісити тісто.(якщо немає комбайну, маргарин доведеться терти на терку).
Розкатати його в 5 мм товщиною і викласти дно і бортики форми. Поколоти дно виделкою і відправити пектись 20хв при 200℃.
Яблука помити, очистити від шкірки і серцевини і порізати крупними кубиками. Вкласти на частково пропечений корж і залити вареною згущенкою (стандартна бляшана банка) збитою з яйцями.
Знизити температуру до 175℃ і пекти 45хв.
Дістати пиріг з духовки і дати охолонути. І смачного) Пиріг виходить не приторний і дуже ніжний.
