Швидко і смачно: як приготувати кабачки гриль за рецептом Клопотенка
Кабачки гриль можуть стати чудовим доповненням до пікнінка або простою закускою на вечерю. Приготувати їх можна як на грилі, так і на звичайній пательні. Сьогодні на “Гречці” пропонуємо вам ознайомитися із рецептом приготування кабачків гриль за порадами фудблогера Євгена Клопотенка.
Кабачки гриль на сковорідці
Інгредієнти
- 2 кабачки;
- ½ чайної ложки солі;
- ⅓ чайної ложки коріандру;
- ½ чайної ложки паприки;
- перець чорний мелений до смаку;
- 2 столова ложка рослинної олії.
Приготування
1. Помийте кабачки, просушіть рушником та наріжте прямокутними брусочками. Обирайте молоді кабачки, з тонкою непошкодженою шкіркою, тоді її не доведеться зрізати.
2. Викладіть шматочки кабачків у миску, додайте 2 столові ложки рослинної олії, ½ чайної ложки солі, ⅓ чайної ложки коріандру, ½ чайної ложки паприки, перець чорний мелений до смаку та ретельно перемішайте.
3. Викладіть кабачки на розігріту пательню-гриль та смажте по 4-5 хвилин з кожного боку до румяної скоринки.
Нагадаємо, “Гречка” раніше публікувала рецепт вінегрету та зелений борщ за різними рецептами.
