У Кропивницькому відкрили кримінальне провадження через отруєння людей в кафе
У Кропивницькому порушили кримінальне провадження через гостре харчове отруєння дев’яти людей у кафе «Шинок».
Нагадаємо, у Кропивницькому після святкування весілля у кафе «Шинок» шестеро гостей потрапили до лікарні. У них та двох кухарів й офіціанта кафе виявили сальмонельоз.
Як повідомила речниця поліції області Віталіна Бевзенко, відомості за цим фактом внесені до єдиного реєстру досудових розслідувань за частиною 1 статті 325 Кримінального кодексу України (Порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним хворобам та масовим отруєнням).
Карається штрафом від тисячі до трьох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян ( від 17000 до 51000 тис. грн) або арештом на строк до шести місяців, або обмеженням волі на строк до трьох років, або позбавленням волі на той самий строк.
У Держпродспоживслужбі області поінформували, під час перевірки в кафе виявили порушення санітарних норм, безпечності харчових продуктів, а також недотримання протиепідемічних заходів.
За результатами досліджень лабораторії у стравах: ковбаски з картоплею, салат, шийка для запікання охолоджена виявили бактерії групи кишкової палички. Також бактеріальне забруднення було на обладнанні та дошках для м’яса, риби, овочів, посуду тощо. За результатами досліджень обласного лабцентру у готових стравах з весілля (рулет печінковий та рулет м’ясний з куркою і чорносливом) виявили збудник сальмонела
Зазначають, що основна причина спалаху – порушення технологічних процесів, недотримання особистої гігієни працівниками та відсутність дезінфікуючих засобів для обробки приміщень та контактних поверхонь.
Фахівці Держпродспоживслужби склали три адмінпротоколи.
Вирішили тимчасово припинити виробництво харчових продуктів у кафе з 15 липня. Працівників кафе відсторонили від роботи.
