Різкого зростання не буде? Які ціни на продукти очікувати українцям

Екперти проаналізували тенденції та зробили прогнози — як зміняться цінники у магазинах вже в наступні місяці, повідомляють у Центрі громадського моніторингу та контролю.

Хліб дешевшати не буде

Заборона на експорт українського зерна до Європи не вплине на вартість хліба всередині країни. Тож на здешевшання цього продукту — очікувати не варто. Про таке розповів генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль на брифінгу у Медіацентрі Україна — Одеса.

За його словами, вартість хліба залежить від дуже багатьох чинників, і ціна на зерно — лише один із них.

“Можна точно сказати, що жодних питань щодо продовольчої безпеки України не буде. Але і ціна на хліб не впаде. Інші складові цієї ціни для аграріїв, перевізників та переробників — виросли”, — розповів експерт.

Ціна на олію — стабільна

Стабільною залишається ціна на олію — в середньому 65 гривень за літр. І ймовірно, дорожчати цей продукт у найближчій перспективі не буде. Хоча тут також все залежить не лише від українських аграріїв, а й від того, що відбувається на світових ринках. Зокрема, як змінюються ціни на нафту.

Так, за оцінками асоціації “Укроліяпром”, кожне зростання вартості бареля нафти на 10 доларів призводить до зростання вартості тонни олії на 30–50 доларів.

Гречка за рік вдвічі втратила в ціні

Натомість подешевшала гречка. Як поінформував директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Юрій Лупенко, у серпні цього року середні споживчі ціни на гречану крупу зменшилися до 45,61 гривень за кілограм, тобто на 4,5%, порівняно із попередніми місяцями.

За його словами, зростання цін на гречку тривало до вересня 2022 року і на піку сягнуло 96 гривень за кілограм. А потім, з надходженням нового врожаю, розпочалося поступове зниження, яке триває донині і, ймовірно, буде продовжуватися.

Овочі та м’ясо: які прогнози?

Окрім гречки, за даними “Інституту аграрної економіки”, від початку року найсуттєвіше впали ціни на овочі.

Зокрема морква подешевшала на 63% і за даними Держстату нині в середньому коштує близько 18 гривень за кілограм. Буряк подешевшав на майже 55% до 15 гривень за кілограм, капуста білокачанна зменшилася в ціні на 53% до 11 гривень за кілограм, цибуля ріпчаста здешевшала на 50% до 18 гривень за кілограм.

Подешевшали і деякі фрукти. Так, на 16% знизились ціни на яблука, в середньому коштують 31 гривень за кілограм.

Водночас, впродовж серпня дорожчало сало — на майже 3% до 166 гривень за кілограм, цукор — на 2% до 36,5 гривень за кілограм.

В цей же час на менш ніж 2% подешевшала яловичина, свинина, куряче філе та ковбаси варені першого ґатунку. Вперше від березня цього року почали дорожчати яйця, щоправда, піднялися в ціні на незначні 0,1% і за даними Держстату коштують в середньому 39 гривень за десяток.

Різкого зростання не буде

Загалом, як прогнозує Юрій Лупенко, різкого зростання цін у цьому році не мало б бути. Щоправда, традиційно восени можуть додавати в ціні продукти переробки та тваринництва, більш залежні від енергетичних та сировинних факторів, тоді як ціни на овочі і фрукти, ймовірно, продовжать зниження навіть у жовтні.

Нагадаємо, ціни на бензин та дизпаливоіни на бензин та дизпаливо в Україні зростають. Від початку осені цінники на українських АЗС почали змінюватись.