Кропивницький: у ресторані усунули порушення, на які вказала Держпродспоживслужба
15:00, 03 Серпня, 2020
У ресторані «Апельсин» усунули порушення після перевірки Держпродспоживслужби.
Нагадаємо, у ресторані під час планової перевірки виявили протерміновану продукцію з 2011 року, а також продовольчу сировину без документів про її походження та безпечність.
За словами адміністраторки ресторану Надії Савочкіної, у березні утилізували немарковані та прострочені продукти, провели чистку та дезінфекцію обладнання. Встановили термометри в холодильниках, розмежували сирі та готові продукти.
– За результатами повторної перевірки вся продукція промаркована, протермінований товар утилізували 19 березня, всі пункти по акту усунули ще 29 квітня, – каже адміністраторка.
9 липня власник ресторану оплатив штраф 28 338 гривень.
