Їв копчену рибу: в олександрійця підозрюють ботулізм

Причиною отруєння могло стати вживання товстолоба домашнього копчення,  повідомили на офіційній Facebook-сторінці Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.

Чоловіка госпіталізували до інфекційного відділення Центральної міської лікарні Олександрії, де він зараз проходить лікування. 

Санітарно-епідеміологічне розслідування цього випадку триває.

Як зазначають на сайті управління, це вже п’ятий випадок підозри на ботулізм в Олександрійському районі. Від початку 2023 року зареєстровано 1 випадок ботулізму у  57-річного жителя, який пов’язують із вживанням оселедця. 

Раніше “Гречка” повідомляла про подібні випадки.

Довідково:

Ботулізм — це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Його ознаками є нудота, пронос, блювота, порушення функції зору, сухість у роті)

Щоб вберегтися від ботулізму уникайте споживання:

•  в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
•  м’ясних та грибних консервів;
•  консервів домашнього виробництва;
•  якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;
•  якщо сумніваєтесь у якості продуктів.