Кулінарний телеміст Кропивницький — Познань: як діти обʼєдналися через кухню
У неділю, 20 липня, відбувся телеміст між Кропивницьким та містом Познань у Польщі. Діти разом готували страви у рамках проєкту «Діти на кухні», що стало частиною благодійного фестивалю у Польщі.
У Кропивницькому участь у проєкті взяли діти та підлітки, які є постійними учасниками Дитячої волонтерської кухні «Сонячний зайчик».
Вони зібралися у залі кафе у Кропивницькому та через онлайн-трансляцію спілкувалися та готували разом з українськими дітьми, які наразі перебувають у польському місті Познань.
Ініціатором такої міжнародної кулінарної співпраці є кропивничанин Сергій Горбаньов, який є співзасновником проєкту з підтримки дітей «Піхота.ЮА». Як він пояснив на Facebook-сторінці проєкту, в цей день в Познані відбувся фестиваль, в рамках якого виступали українські та польські музики. Діти, які з родинами були змушені виїхати з України через війну, долучилися до майстер-класу з шеф-кухарем і змагалися у приготуванні страв.
Водночас з дітьми у Познані, у Кропивницькому готували юні волонтери.
«У Кропивницькому це не конкурс: ми не розділяємо на перші-другі місця. Всі учасники й учасниці отримають заохочувальні призи. Адже мета цього заходу — це об’єднання наших українців», — пояснила «Гречці» співорганізаторка заходу, директорка Центру розвитку людини та сім’ї «Сонячний Зайчик» Ірина Новакова.
Поки на стіл розставляли продукти та дошки для нарізання, юні кропивничани і кропивничанки радісно махали в екран дітям у Познані.
«Ми так раді вас бачити! Ми дуже сумуємо за домом і обовʼязково повернемося», — сказала під час телемосту мама Мілани. Вони вдвох наразі перебувають у Познані, та долучилися до проєкту «Діти на кухні».
Трохи поспілкувавшись, кропивничани та кропивничанки допомогли одне одному завʼязати яскраві фартухи, стали до столу і почали готувати. Готували салати — кожен і кожна на свій смак та за своїм рецептом.
Основна ідея — це популяризація здорового харчування, тому салати діти готували з овочів, сирів, оливок, з оліями та зеленню.
Кропивничани справилися з приготуванням буквально за 15 хвилин і вразили своєю швидкістю та майстерністю кухарів в Познані.
В рамках проєкту польські шеф-кухарі отримають фотографії-презентації кожного салату та залишать свої відгуки.
Водночас до Кропивницького прибуде посилка з рецептом та інгредієнтами для польського салату.
«Там будуть продукти, яких немає в Україні. Тож ми зберемося з дітьми та приготуємо польський салат — це буде цікаво! Загалом це цікавий, єднаючий досвід — готувати ось так разом, навіть на відстані», — поділилася Ірина Новакова.
Учасники Дитячої волонтерської кухні «Сонячний зайчик» збираються щосуботи та готують сушені яблука та інші смаколики, які передають військовим. Доєднатися може будь-яка дитина — всі контакти та анонси публікують на Facebook-сторінці Дитячої волонтерської кухні.
Фото Сергія Ковальова
