Ідеальне поєднання: сливовий джем із шоколадом (ФОТО)
15:05, 03 Серпня, 2018
Пропонуємо вам швидкий, легкий і дуже вишуканий джем із сливи із шоколадом. Він буде виражено шоколадним із нотками кислинки.
Інгредієнти: сливи 1 кг, цукор 600 г, шоколад чорний 78% какао – 100 г
Зі слив виймаємо кісточки і засипаємо їх цукром. Залишаємо на кілька годин, аби пустили сік.
Проварюємо 20 хв. Перетираємо блендером до однорідності.
Додаємо ламаний шматочками шоколад. Помішуємо, і проварюємо поки шоколад повністю не розтане.
Розливаємо по стерилізованих банках.
