Життя

Зігрітись зимовим вечором: рецепт найкращого глінтвейну (ФОТО)

. 4059

Зігрітись зимового вечора і відпочити у теплій компанії допоможе смачний напій. Фудблогерка з Кропивницького Галина Артеменко пропонує рецепт найкращого глінтвейну. Його можна зготувати як на плиті, так і в мультиварці.

глинтвейн 1

Інгредієнти:

  • 1 пляшка червоного сухого вина
  • 200 г ягід ідеально підійде чорна смородина, заморожена
  • 80 г цукру або меду
  • 1 апельсин
  • 1 солодке яблуко
  • 1 корінець свіжого імбиру розміром з мізинець
  • жменя родзинок
  • 10 коробочок кардамону
  • 8 бутонів гвоздики
  • 4 палички кориці
  • 3 зірочки бадьяна зірчастого анісу

Приготування

  1. З апельсина зніміть цедру за допомогою ножа-економки, а потім вичавіть сік.
  2. Яблуко наріжте пластинами завтовшки близько 4 мм.
  3. Імбир наріжте тонкими пластинами, не очищаючи, але гарненько вимивши.
  4. У чашу мультиварки ( можна все робити і в каструлі на плиті) відправте цедру і сік апельсина, яблука, імбир, ягоди, родзинки і всі спеції для глінтвейну. Додайте цукор або мед, а потім влийте вино. Закрийте кришку мультиварки і виберіть режим підігріву або ручний режим з температурою 70-75 °.
  5. Якщо ви готуєте в мультиварці, мінімальний час приготування - 30-40 хвилин з того моменту, як вино прогріється, але найкраще залишити його на 2 години.

 

Поширюйте

Коментуйте


Реклама