Швидко і смачно: як приготувати заливний пиріг з куркою і сиром

15:29, 17 Лютого, 2024

Якщо у холодильнику у вас є курятина, сир і зелень, то вже з цього можна приготувати смачну і ситну вечерю для всієї родини. Пропонуємо швидкий рецепт заливного пирога з м’ясом від кропивницької фудблогерки Жанни Решетицької.

Інгредієнти для заливного пирога з м’ясом

Для того, щоб приготувати пиріг з куркою, вам знадобиться:

  • куряче м’ясо – 500 грамів,
  • сир твердий або напівтвердий – 100 грамів,
  • часник – 1-2 зубчики свіжого або чверть чайної ложки сушеного,
  • яйця курячі – 3 штуки,
  • молоко – 150 мл,
  • борошно – 50 грамів,
  • розпушувач – пів чайної ложки,
  • зелень,
  • сіль та спеції на свій смак.

Покроковий рецепт заливного пирога з куркою

Для початку потрібно відварити курятину без кісток у підсоленій воді до готовності. Після відвареному м’ясу дати охолонути та нарізати невеличкими шматочками.

Потрібно підготувати сир і зелень. Петрушку, кріп чи іншу зелень, яка вам до смаку, потрібно дрібно нарізати, а сир – натерти.

Щоб приготувати заливне тісто, три курячих яйця слід змішати із сіллю до однорідної консистенції, додати у суміш молоко. Потім додати сюди ж борошно і розпушувач та гарно розмішати, щоб не було грудочок.

«Якщо залишаються грудочки, то залиште тісто на 15 хвилин і знову перемішайте – грудочки розійдуться», – радить фудблогерка Жанна Решетицька.

У тісто потрібно додати часник та інші спеції на смак, а також натертий сир і зелень, нарізане м’ясо – і добре перемішати.

Форму для випікання слід застелити пергаментом та змастити його олією. Викласти у неї тісто та розрівняти. Випікати заливний пиріг з куркою і сиром потрібно при 180 градусах Цельсію приблизно 40 хвилин.

Пиріг смакує як гарячим, так і холодним.

Останні новини по темі
Авдіївка — ворота у Донецьк: як 3-й полк обороняв місто
людина з інвалідністю працює
Навчитися фрилансу онлайн: як зареєструватися на безкоштовні курси для молоді з інвалідністю
Читайте також

Громади Кіровоградщини повідомили про загибель захисників. 

21:15, 25 Травня, 2024

У Кропивницькому сьогодні, 25 травня, відбулися спортивні змагання серед військових та ветеранів “Сильні України”....

19:44, 25 Травня, 2024

Сьогодні, 25 травня, підприємство «Кіровоградобленерго» оприлюднило графіки відключення електрики в області, які діятимуть з 18:00 до 00:00....

16:37, 25 Травня, 2024